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…… Mesolone di Colle Zangola alla TomaiaUn vino goliardico e imperscrutabile che piacerà soprattutto ad acclamati maker visionari, nonostante il discutibile premium price. Note sensoriali: Colore: granata intenso con curiosi riflessi lunari. Profumo: molto piacevole e intenso, dispettoso, dai sentori di fava, zucchero muscovado, fiori di pesco, susine imperiali, accenni di sorbole e litchi candito. Gusto: grintoso e raffinato, quasi anodino; note di frutta matura e cedro si affiancano a richiami di marzapane, pistacchio e carotine novelle che sfumano verso aromi di ortica, e un retrogusto lieve, appena percettibile, di calzino. Abbinamenti: Bonus: |