Generatore automatico di schede di vino

Alburno di Torre Arcolaio alla Sciabola

Un vino sorprendente e ironico che piacerà soprattutto ad arguti storyteller visionari, nonostante il discutibile premium price.

Note sensoriali:

Colore: granata esitante con netti riflessi ramati.

Profumo: molto piacevole e ricco, sfuggente, dai sentori di pistacchio alsaziano, mirtilli selvatici, fiori di ciliegio, fragoline di bosco, accenni di visciole e litchi candito.

Gusto: grintoso e espressivo, quasi asincrono; note di ciliegia e clementina si affiancano a richiami di panna montata, anacardi e paglia che sfumano verso aromi di hierba buena, e un retrogusto lieve, appena percettibile, di sopressata.

Abbinamenti:
Particolarmente indicato per i piatti a base di frutti antichi, risotti di salumi d’oca con fave di cacao o torte ricoperte con un’idea di cacao poudré.

Bonus:
La ricetta perfetta per questo vino
Il sonetto per accompagnare la degustazione
La recensione già pronta del ristorante in cui lo berrai

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Attenzione: alcune funzionalità di questa pagina potrebbero essere bloccate a seguito delle tue scelte privacy: