sushi
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Più naked sushi per tutti!
In principio fu uno shooting. Per The Cube, per la precisione. Qualche tempo fa, Marco Castellani & Renèe Liszkai mi hanno chiesto di distribuire artisticamente sushi (ma anche cioccolato, pasta e caramelle) su alcune modelle, e io non mi sono certo tirata indietro. Peraltro, al Naked Sushi (o Nyotaimori), ci pensavo da tempo. Da un […]
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Pane e sushi
INTERNO GIORNO, sala di un ristorante – Seduti ad un tavolo, da un lato una coppia sui sessant’anni, dall’altro una giovane donna sulla trentina. Il provvidenziale ristorante, curioso esemplare di fusion estrema, dispone di un menù siciliano, uno coreano e uno giapponese (sic), ed è pertanto in grado di soddisfare sia le esigenze conservatrici della […]
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Sushi dallo spazio profondo (parte II)
[Seconda parte] Riassunto delle puntate precedenti: una food stylist si imbatte in una qualità di sushi sconosciuto. Presa dalla sua tossicodipendenza da wasabi, seppur con qualche esitazione, lo ingurgita, salvo poi interrogarsi a lungo sulla natura ontologica del sushi in questione. In mancanza di ulteriori informazioni, accetta la tesi più probabile tra le sue ipotesi, a onor del […]
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Sushi dallo spazio profondo
A volte la multiformità della creato si esprime in forme e luoghi inaspettati. Nel mezzo del tuo piatto, per esempio. Mi trovavo qualche giorno fa in giro per la Catalogna, quando, colta dalla mia solita crisi di astinenza da sushi, mi sono infilata in un sushi bar con tendenze fusion. E qui si può già […]
