Chi sono

Mi chiamo Roberta Deiana e mi divido quasi equamente tra blog e contenuti web, libri e food styling.

Negli anni trascorsi nel magnifico mondo del food, l’esperienza più forte e formativa è stata sicuramente il food styling.

Per questo ne ho fatto il centro del mio osservatorio sul food.

È un punto di vista sul mondo che una volta acquisito non si può perdere.

Confessions of a Food Stylist naturalmente richiama in modo ironico i vari libri/diari pseudoscandalistici.

Qui e là scherzo anche sulla sua possibile lettura in chiave zen, ma non è mai solo uno scherzo.

Il food styling è un mestiere in equilibrio tra forma e sostanza, come nelle migliori tradizioni filosofiche.

Spero che sia tutto di tuo gusto  ;)

Buona lettura!

Roberta

PS: Nella sezione Portfolio trovi qualcuno dei miei lavori.

Qui trovi l’intervista che mi ha fatto Maricler di The Chef Is On The Table.