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Non hai la schiscetta? Sei troppo out
| September 9, 2009 | Posted by Roberta Deiana under Kitchen trends |
Nuovi trend in cucina.
Secondo lo studio del magazine food Alice Cucina, creatura del canale Sky omonimo, dedicato alla cucina, gli italiani hanno riscoperto la schiscetta.
Analizzando il comportamento di 921 dipendenti in 97 uffici italiani hanno scoperto che , nel primo semestre 2009 il numero delle schiscette è in aumento del 60%.
Insomma, un lavoratore su tre, alle paste cotte in epoca indefinita, alle verdure lesse stanche di vivere, alle cotolette cartonate preferisce curiosamente prepararsi qualcosina di fresco la sera prima.
Che matti!
Curiosamente la maggioranza dei sostenitori del pasto portato da casa sono maschi, tra i 25 ed i 40 anni e vedono in prima linea avvocati e P.R, seguiti da consulenti e ragionieri.
Ecco, la solita inspiegabile follia delle mode!
Tutti a privarsi di quei bei piattoni di pasta scotta scaldata al microonde solo per essere trendy.
Chi lo dice al vostro barista, adesso?
Credits: photo by Ignote
Cosa fare se vi propongono un drunch
| February 11, 2009 | Posted by Roberta Deiana under Kitchen trends |
La prima regola, come ci insegna Douglas Adams è “don’t panic”, non spaventatevi.
Il drunch non morde, non sporca, non è dannoso per la salute e, per giunta, è pure di moda.Gli amanti del filologicamente corretto, peraltro, sostengono che si dovrebbe chiamare slunch.
Non preoccupatevi nemmeno in quel caso.
Il drunch è la versione riveduta e corretta dell’ormai vetusto brunch, fusione, come è noto, di breakfast e lunch, colazione e cena.
In pratica, un modo carino per dire che si pranza un po’ prima ma si salta la colazione.
Il nostro drunch, o slunch che dir si voglia, invece, va oltre.
Non pago dell’unione dei primi due pasti della giornata, si inventa la fusione degli ultimi due.
Drunch unisce quindi dinner e lunch, cioè il pranzo e la cena, inventandosi una sorta di pranzo tardo o di cena anticipata, così si socializza, si mangia un po’ di junk food e non si fa troppo tardi.
Un aperitivo, insomma.
Con qualche lieve differenza tipo l’inizio verso le 5-6, il tipico mix di dolce e salato tipico del brunch e degli aperitivi con bar annesso e l’obbligo di socializzazione.
Questa innovativa pratica sarebbe nata, tanto per cambiare, a New York per poi transvolare oltre oceano e diventare trendissima a Londra, Parigi e nel nord Europa.
Ah, quante ne sanno!
Credits: immagine da palscience.com
Nuovi trend: le chef groupies
| October 29, 2008 | Posted by Roberta Deiana under Kitchen trends, Sex and the kitchen |
A New York è già pronta una bella infornata di celebrity chef di seconda generazione: trentenni fotogenici, tatuati, più o meno belli e dannati e già immortalati da amene pubblicazioni del calibro di Maxim in foto che dimostrano quanto in abiti civili i suddetti signori facciano la loro porca figura.
Come se non bastasse, il Daily News, con estrema professionalità, si interroga, oltre che sulle sorti del mondo, anche su temi di reale importanza, come per esempio quale sia lo chef newyorkese più sexy.
Lo stesso Time Out New York prende atto del fenomeno: la nuova generazione di cuochi fotogenici è in tutto e per tutto equiparabile alle rockstar, che se vogliamo oramai hanno tutte la loro bella età ed è tempo che lascino il posto ai giovani.
Insomma, è oramai cosa nota che tutti gli chef più in vista della città abbiano anche un bello stuolo di ammiratrici, peraltro molto poco interessate alla loro tecnica culinaria.
La solita attrazione femminile per il maschio celebre?
Forse, però le signorine in questione sembrano avere le idee chiare e sottolineneano ampiamente come le mani talentuose e le divise candide aggiungano incommensurabile fascino ai suddetti giovanotti.
Peraltro va detto che le medesime signorine trovano la divisa da chef piuttosto sexy, fornendo un’interessante testimonianza sulla pervasività del feticismo nella società contemporanea.
Bello.
Ma poiché è notorio che ciò che succede ora a New York succederà da noi almeno tra 10 anni, dovremmo aspettare un po’ per goderci questi bei panorami anche da noi.
Nel frattempo, tutti i cuochi della penisola che desiderino portarsi avanti, la t-shirt nella foto la trovano da zazzle.com.
