May

2

Il fritto è sexy. Ora lo sapete.

May 2, 2010 | 2 Comments

Ecco, tutti sempre lì a dire che il fritto è cheap, che fa anni ‘80, che non è fine.
Meno male che ci ha pensato la Heinz a rinfrescare la sua allure con la campagna per il suo Hot Ketchup.
Dalle pochissime notizie recuperate in rete, sembra però che dopo il lancio sia stata censurata.
Il solito complotto.
Io [...]

Apr

9

Bambola, ti cucino io!

April 9, 2010 | 3 Comments

Vi avevo già dato una piccola preview, ma ora arriva la ciccia.
Su Gioia di questa settimana, nell’allegato Gioia bambini, c’è una chicca imperdibile.
Barbie Party, ovvero come ti cucino per la Barbie.
Ve la segnalo affinché possiate fare incetta del suddetto giornale e mettere al sicuro per i posteri il prezioso servizio.
Peraltro, va detto: ora che la [...]

Apr

7

Gradisce un pezzo di cornicione?

April 7, 2010 | Leave a Comment

Lo so cosa vi state chiedendo.
La signorina che addenta goduriosamente un pezzo di edificio vittoriano è troppo carina per essere un mostro.
Un’altra trovata di quei buontemponi della Pixar?
No, molto meglio.
Si tratta infatti della più grande riproduzione edibile di un quartiere mai realizzata, delle dimensioni di circa 1,5  metri per lato.

La monumentale opera, [...]

Apr

6

Quelli che le 99 colombe

April 6, 2010 | 10 Comments

Una colomba che si trasforma in casa.
Superpoteri?
No, miei cari lettori, magia.
Ne sanno qualcosa le 99 colombe, (anche su facebook) la cordata di food blogger che ha spontaneamente “adottato” le  Sorelle Nurzia, la storica azienda dolciaria abruzzese, messa in crisi dal terremoto, esattamente un anno fa.
Risultato? Grande aumento di ordini, visibilità, lavoratori richiamati.
Lavoro dove è [...]

Mar

12

Food Styling Folies

March 12, 2010 | 10 Comments

Prendo spunto dalla recente chiacchierata con Maricler di The Chef is on The Table.
Dall’intervista si evincono chiaramente due grandi verità.
1) Che il food styling è un mondo misterioso.
2) Che ho un sense of humour un po’ sbilenco.
Ma la seconda informazione, per i fedeli lettori di questo blog, sicuramente non è una novità.
Invece non vi è [...]

Mar

3

Ladies and gentlemen, la regola del 3

March 3, 2010 | 1 Comment

Eccolo qui.
Il primo servizio di food quasi concettuale è servito!
Come già accennato, è basato su un giochino:  la regola del 3, è il vincolo di 3 soli ingredienti, esclusi sale e acqua, con cui realizzare ciascuna delle 10 ricette del servizio.
Ma questa, detto fra noi, è una bazzecola in confronto a realizzare lo styling del [...]

Nov

17

Food styling creativo: bandiere

November 17, 2009 | Leave a Comment

Bandiere luccicanti fatte di olive kalamata e feta spolverata di origano.
Profumate di lime, ananas e passion fruit.
O di Roquefort e Camambert, accompagnate da un grappolo d’uva matura.
No, non è il paradiso.
È l’abile trovata della campagna stampa del Food Festival di Sydney 2009.
L’idea è deliziosa e il food styling, peraltro, è veramente notevole.
Tutte le bandiere sono [...]

Jun

7

Un’altro insegnamento zen racchiuso nella nobile arte del foodstyling

June 7, 2009 | Leave a Comment

La riconoscete questa foto?
Sì, l’avete già vista.
E pure da poco!
Sì, è il francobollo in basso a destra nell’ultima pagina dell’ultimo servizio che ho pubblicato (il post precedente).
E si dà il caso che sia anche la mia foto preferita di tutto il servizio.
Eppure è finita, dulcis in fundo, in un angolino.
Sono sicura che vi è un [...]

Sep

16

Lo zen e l’arte del foodstyling

September 16, 2008 | 1 Comment

Lo so.
Così, su due piedi, sto colmando una gravissima lacuna della letteratura mondiale.
E’ un lavoro duro, ma qualcuno deve pur farlo.
Orbene, stamattina, mentre lavoravo ad una salsa agli asparagi, ho notato all’interno del mio io una curiosa impostazione di default, impostata saldamente in diversi anni di trucco e parrucco del cibo.
Ormai in automatico, scelgo sempre [...]