Roberta Deiana

Una food stylist che scrive.

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Roberta Deiana | Portfolio di Food Styling

Una selezione estensiva di questi ultimi 15 anni (abbondanti) di lavori.

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  • Non so se per te sia più importante il Natale o il Solstizio d'Inverno; se ti interessano di più i Saturnalia, una messa in latino oppure niente di niente.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Qualsiasi sia la tua scelta, questo è il mio augurio: tante stelle e un sorriso. Che stanno bene con tutto. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ENG. Not sure if for you is more important Christmas o Winter Solstice; if you'd rather celebrate Saturnalia, a Holy Mess in latin, or nothing at all.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Whatever you like, this is my wish for you: lots of stars and a big smile. They go well with everything.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pic by my beloved @harvestmoon_hub⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #buonnatale #natale #merrychristmas #auguri #xmas #solstiziodinverno #wintersolstice #sorriso #redlipstick #smile #redvelvet #stelle #stars #gold
  • A food tale from the future/3⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ L'ultima ricetta da un futuro strano, lontanissimo, o forse no.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siamo nel 2139 a New London, colonia Toi 270 b. Il cibo è razionato, ma ci sono metalli a volontà.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Cosa si può inventare un* chef nello spazio, con pochissime materie prime, ma molto oro e gemme preziose, quasi senza valore?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Cose tipo questa: una coscia di pollo ricoperta di polvere d'oro e tempestata di piccole gemme edibili. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ [la storia intera è nel post precedente]⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ |Credits|⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Progetto di narrazione fotografica realizzato in collborazione con @hyperactivestudio⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Concept & Food Styling: Roberta Deiana⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Photo: @mauroturatti - HYPERACTIVE STUDIO⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #libri #storie #foodstyling #foodstylist #foodconcept #gold #goldleaf #greengem #smoke #chickenleg #roastchicken #ediblegold #creativefood #foodstorytelling #fooddesign #foodpicture #foodeditorial #fooddesign #foodphotographer #foodartist #foodphotography #foodart #foodcreatives #robertadeianafoodstylist #foodstylistmilan
  • A food tale from the future/2⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ancora una ricetta dal futuro, per la precisione da New London, colonia Toi 270 b. Siamo nel 2139, il cibo è scarso, il pianeta ricco soprattutto di metalli.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Cosa si può inventare un* chef nello spazio, con poco cibo e molti metalli?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Cose tipo questa: patate e aglio arrosto, modesti tuberi che crescono sotto terra, resi preziosi da scaglie d'oro.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ [la storia intera è nel post precedente]⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ |Credits|⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Progetto di narrazione fotografica realizzato in collborazione con @hyperactivestudio⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Concept & Food Styling: Roberta Deiana⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Photo: @mauroturatti - HYPERACTIVE STUDIO⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #libri #storie #foodstyling #foodstylist #foodconcept #gold #goldleaf #greengem #smoke #potatoes #garlic #ediblegold #creativefood #foodstorytelling #fooddesign #foodpicture #foodeditorial #fooddesign #foodphotographer #foodartist #foodphotography #foodart #foodcreatives #robertadeianafoodstylist #foodstylistmilan
  • A food tale from the future/1⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ New London, 2139. La colonia Toi 270 b è una delle più popolose al di fuori dal sistema solare. Le sue città sono fatte di metallo e pietra, oscure, misteriose, le risorse sono scarse, il cibo è razionato. Metalli ce n’è quanti ne vuoi, di ogni genere, e anche pietre preziose. Ma il cibo no. Si importa dagli altri pianeti, è costoso, è razionato.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Andrea è appena sbarcatx nella colonia. Sull’astronave su cui ha viaggiato, dimenticato nella sua cabina da chissà quale viaggiatore spaziale, ha trovato per caso un libro, uno di quegli strumenti antiquati che si usavano il secolo prima, al posto dei videolettori. Quello strano oggetto pieno di fogli di carta racconta di un passato lontanissimo, difficile anche solo da immaginare, o forse solo favole. Ma nella città metallica e fredda, quel libro dischiude scenari incantati davanti ai suoi occhi, ispirando una serie di ricette in cui si mescolano oro, pietre preziose e il poco cibo disponibile. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Quel libro è Le mille e una notte.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ |Credits|⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Progetto di narrazione fotografica realizzato in collborazione con @hyperactivestudio⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Concept & Food Styling: Roberta Deiana⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Photo: @mauroturatti - HYPERACTIVE STUDIO⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #libri #storie #foodstyling #foodstylist #foodconcept #gold #goldleaf #greengem #smoke #ediblejewels #creativefood #foodstorytelling #fooddesign #foodpicture #foodeditorial #fooddesign #foodphotographer #foodartist #foodphotography #foodart #foodcreatives #robertadeianafoodstylist #foodstylistmilan
  • - "Cosa ti piace di più dell'inverno?"⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - "Che posso tirare fuori la mia collezione di cappellini vintage."⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #vintage #vintagehat #vintagelover #selfie #green #redlipstick #redglasses #starbucksmilano
  • Quest’estate Woodstock ha compiuto 50 anni. La summer of Love è un ricordo. Il mondo è molto cambiato. Sono arrivati gli anni ‘70, la crisi petrolifera, il terrorismo, gli yuppies, gli anni ‘90, la fine del mondo che non lo era, la recessione degli anni ‘10.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Anche se non c’ero, sono molto affezionata a quel periodo e a quella musica. Ascolto sempre volentieri Hair (meglio la versione teatrale del film), i Cream, i Jefferson Airplane, Jimi Hendrix, Janis, gli Stones, e pure i Led Zeppelin, per quanto, diciamolo, quasi già post hippy.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ E sebbene conscia che non ci sia nulla da idealizzare, e che la controcultura hippy abbia avuto luci e ombre, non posso non pensare a quanto abbia cambiato la nostra società, rimettendo in discussione lo status quo, il ruolo delle donne, delle diversità culturali, religiose e sociali: al movimento hippy dobbiamo i primi albori del pacifismo e dell’ambientalismo, le lotte per l’uguaglianza sociale, per la liberazione sessuale, per l’uguaglianza.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Per celebrarla, ecco una focaccia crudista e vegana che non sarebbe sfigurata in quel di Woodstock, con cuori di pomodori, il simbolo della pace di sedano rapa e fiori di carote che si rotolano liberi da convenzioni in un letto di insalatina e prezzemolo.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Peace & Love, you all ❤⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #woodstock #rocknroll #hippyxmas #hippyculture #hippyfood #hippyvibe #foodstyling #hippysoul #foodstyling #foodstylist #foodstylistmilan #healthy #vegan #vegetables #focaccia #flatbread #peaceandlove #peacesymbol #hearts
  • Questa è una foto a cui sono molto affezionata. È stata scattata in vacanza, a casa di amici, in un posto meraviglioso. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ E già quello basterebbe.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ma c'è che era notte, che eravamo appena rientrati, che avevo preparato una cheesecake di fortuna, e che era il momento meno opportuno per mangiarla - quindi quello perfetto.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Soprattutto, c'è anche che, dopo averla tagliata, mi ero presa un momento per decorarla con piccoli riccioli di cioccolato.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ecco, quello nella foto è il momento preciso del "di più", quello in cui andrebbe bene anche così, ma sai che puoi fare ancora meglio. È l'extra mile, il tocco speciale, il dettaglio in più; il superfluo, il folle, l'inutile, che poi, chissà come, chissà perché, si trasforma in bellezza. Una piccola magia, che mi sorprende ogni volta.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Che poi è esattamente quello che amo del #foodstyling.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Grazie ad @andreaadamo.76 che ha catturato questo istante di magia ❤ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #senselessactsofbeauty #akindofmagic #foodstylingmagic #summermemories #cheesecake #decoratingcakes #cakeatmidnight #holidaylife #goodtimes #holidaymemories
  • Questo scatto fa parte di un mio vecchio servizio per @elle_italia che riguardo sempre con piacere.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ L'idea era di raccontare diversi tipi di frutta come se si trattasse di gioielli, perché i colori e le textures vegetali, e della frutta in particolare, sono spesso di una bellezza straordinaria, a guardare bene. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Questo meraviglioso #blu mirtillo è proprio il loro, così come la preziosità delle melagrane o la sontuosità barocca del fico nelle altre foto - io ci ho aggiunto solo qualche piccola incrostazione di foglie d'oro o d'argento perché, ovvio, si tratta pur sempre di gioielli, eh.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Non paga, li ho adagiati su una panna cotta spolverata di scaglie di glitter edibile che dà un effetto a metà tra il golfino d'angora e il vestito di paillettes vintage, che, si sa, stan bene con tutto.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Foto della fantastica @laetitia_farellacci.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #blue #blueberry #ediblejewels #gioielli #editorial #edible #foodplay #creativefood #foodillustration #mirtilli #fooddesign #foodstyling #foodpicture #foodeditorial #fooddesign #creativefoodideas #foodconcept #foodphotographer #foodartist #foodphotography #foodart #foodcreatives #foodstylist #elle #robertadeianafoodstylist #foodstylistmilan
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