Ebbene sì, le mie prime videoricette! [aggiornato]

video_picardMi sento in dovere di avvisarvi.

Da qualche giorno, se entrate in uno dei punti vendita Picard dotati di megascreen, sappiate che vi aspettano una serie di videoricette con foodstyling, protagonista la sottoscritta e una simpatica pettinatura ad ananas.

A parte il mio personalino, nella doppia versione rossa e azzurra, c’è di buono che le ricette sono facili facili ma sono studiate da me medesima per ottenere risultati ganzissimi senza stare una vita in cucina. Che nel periodo di feste è tutto tempo risparmiato per i regalini e l’albero di natale.

Le prime due quattro sei uscite sono già su Youtube e sul sito Picard:
1) Carpaccio di pesce spada con melagrana e ravanelli
2) Polpo Marocco con salsa piccante in corona di riso
3) Code di gambero argentino nella stella di pasta sfoglia
4) Cappesante in panatura aromatica su passato di zucca
5) Filetti di branzino all’arancia guarniti con pistacchi e nocciole
6) Tentazioni di cioccolato per Natale

Ma a breve ne seguiranno delle altre che aggiornerò prontamente o quasi, come mio solito (il quasi, intendo).

L’altro aspetto positivo è che nei video non vi è un parlato, ma un’allegra musichetta d’accompagnamento.

Oltre a non dire sciocchezze, da ora in poi potrò vantarmi anch’io di aver rilanciato il film muto.

Credits: screenshot tratto dalla videoricetta “Polpo Marocco” Picard

[27/11] Ci vediamo a Torino per una cioccolata?

cioccolato_torino1Signora mia, che freddo!
Perché non viene a prendere una cioccolata calda con noi, oggi alle 18 a Torino?

Ci trova al Polo Cioccolato, in Piazza San Carlo, Polo Sud.

Assieme a Francesca Martinengo, chiacchiereremo di uno dei miei ultimi libri, Cioccolato, passione italiana e racconterò l’eccitante storia del cioccolato.

Una storia avventurosa, che parte dagli Atzechi, passa per la Francia e l’Inghilterra, taglia per Torino e approda a Matthew McConaughey, o William Holden, a scelta.

Curiosa?

Tutti gli arcani e i misteri saranno svelati questo pomeriggio.

Dettagli:

Cioccolata con L’autore,
mercoledì 27 novembre h 18,
Polo Cioccolato, Piazza San Carlo, Polo Sud.

Ricette prestigiose illustrate da artisti di grido: Love Potion by Tostoini per They Draw And Cook

lovepotionTah-dah!

Vi sto per presentare la mia ricetta preferita.

Non che sia una gran ricetta, anche se è facile, veloce e ha l’indiscutibile vantaggio di far innamorare di voi i vostri commensali (o almeno di farvi stimare parecchio).

Ne ho scritto di molto più interessanti e creative, senza dubbio.

Si tratta però di una delle ricette a cui sono più affezionata. E, da oggi, della più prestigiosa.

Sì, perché, messa nelle sapienti mani della brava e talentuosa illustratrice Tostoini (al secolo Roberta Ragona), è diventata stupenda.

Ma proprio tanto.

Non sono l’unica a pensarlo, peraltro, perché è appena stata pubblicata su They Draw And Cook, un gran bel sito dedicato a ricette illustrate da artisti da tutto il mondo.

La tavola completa in tutta la sua delizia è qui. Bon appetit!

Credits: dettaglio dalla tavola, opera di Tostoini

Workshop gratuito di food styling sabato 26 ottobre a Milano

Se sabato 26 ottobre siete in giro dalle parti di Moscova, passate a a trovarmi!

Dalle ore 16, presso il Tescoma Store di Corso Garibaldi 73 a Milano, terrò un piccolo workshop di food styling e decorazione del piatto, in cui realizzerò alcune idee tratte dal mio libro Food Styling.

L‘ingresso è libero ma i posti sono limitati, perciò prenotate il vostro posto in prima fila al numero 02/801200.

Dite alla signorina che vi mando io.

Coordinate spaziotemporali:

Sabato 26 ottobre h 16,
c/o Tescoma store di Corso Garibaldi 73 Milano
per prenotare: 02/801200

Il cibo è il nuovo rock? Parliamone.

rock_for foodThe Indipendent dice che il food è il nuovo rock and roll.

Il Washington Post insinua che i foodies stiano lentamente uccidendo il rock.

Io dico che tra poco andrò a farmi un sushi. Però con Ziggy Stardust di David Bowie in sottofondo (già provato, ottimo connubio).

Non credo che food e rock siano in competizione, detto tra noi. Ma, amando assai entrambe le cose, mi son sempre divertita a investigare i punti di contatto.

Per fortuna gli amici di Karel Music Expo mi hanno dato retta.

Sabato 5 ottobre a Cagliari, alle 20.15, nella prestigiosa cornice del Teatro civico di Castello, inspiegabilmente mi affideranno il palco per discettare dell’argomento a me caro: il cibo nella musica rock.

L’evento si chiama Rock’n’food.

Tra le rivelazioni della serata, la ricetta dei Led Zeppelin per la crostata alla crema, quella dei Kinks per le patate, quella di Lou Reed per l‘egg cream, la colazione psichedelica dei Pink Floyd e la cena ideale dei REM. E molto altro.

Qui trovate il programma delle decinaia e decinaia di concerti ed eventi che allieteranno il ridente capoluogo sardo dal 3 al 6 ottobre.

Long live rock’n’roll!

Credits: rielaborazione mia di materiale dal web.