Attenzione: è un generatore automatico che può avere effetti collaterali di tipo gastronomico e un aumento generale dell’appetito. Non somministrare senza l’approvazione del cuoco. Presidio umoristico-culinario a norma di legge.

Attenzione: è un generatore automatico che può avere effetti collaterali di tipo gastronomico. Non somministrare senza l’approvazione del cuoco. Presidio umoristico-culinario conforme alla legge.

Composizione postmoderna con caviale al pomodoro senza pomodoro

Per 10 persone tendenzialmente inappetenti

Tempo: 25 minuti esatti più il raffreddamento (opzionale d’inverno)

Preparazione. Frullare una melanzana lunga. Unire un etto di sesamo e un cucchiaio di senape, quindi cuocere in una pentola di terracotta. Completare con un bicchiere di champagne. Nappare con un fondo di mortadella e sminuzzare finemente prima di servire.

Il consiglio in più: ricetta hi-tech ma con un’anima antica, particolarmente adatta a una cena standing in un resort di lusso.