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	<title>CONFESSIONS OF A FOOD STYLIST &#187; FoodPhilosophy</title>
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	<description>Ove si narra di libri, di cucina bricconcella, di gran pappatori, di cuochi di baldacchino e altri piacevoli fatterelli.</description>
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		<title>L&#8217;insostenibile leggerezza del Bon Ton. Ovvero come imparai a non dire &#8220;buon appetito&#8221; e a vivere felice.</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Jun 2011 10:04:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberta</dc:creator>
				<category><![CDATA[FoodPhilosophy]]></category>
		<category><![CDATA[bon ton]]></category>
		<category><![CDATA[bon ton a tavola]]></category>
		<category><![CDATA[etichetta]]></category>

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		<description><![CDATA[Di recente, per ricerche, ho ripreso in mano un noto tomo sul bon ton. L&#8217;amena lettura mi ha ingenerato una pletora di riflessioni di sicuro interesse e alto spessore, che quivi riporto. 1) L&#8217;eleganza è prima di tutto un fatto di coerenza linguistica. Come noto, non si dice “piacere” al momento delle presentazioni, come si… <a href="http://www.robertadeiana.com/2011/06/bon-ton-a-tavola/" rel="bookmark">continua a leggere</a>]]></description>
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		<title>Esclusivo: come liberarsi dalla dipendenza da Nutella (contiene ricetta)</title>
		<link>http://www.robertadeiana.com/2011/03/dipendenza-da-nutella-e-ricetta/</link>
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		<pubDate>Fri, 04 Mar 2011 15:56:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberta</dc:creator>
				<category><![CDATA[FoodPhilosophy]]></category>
		<category><![CDATA[ricette]]></category>
		<category><![CDATA[dipendenza da nutella]]></category>
		<category><![CDATA[ricetta nutella]]></category>

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		<description><![CDATA[La mia generazione ha cominciato presto. All&#8217;inizio erano le vaschettine di plastica da 20 grammi. Avevano la forma di piccoli vasetti e l&#8217;alluminio che le sigillava faceva un bellissimo clic-clac. Poi è stata la volta dei bicchieri di vetro con i fumetti. &#8220;Ma no, non è per la Nutella. Non vorrai mica lasciare la collezione… <a href="http://www.robertadeiana.com/2011/03/dipendenza-da-nutella-e-ricetta/" rel="bookmark">continua a leggere</a>]]></description>
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		<title>Epistemologia dello yogurt contemporaneo</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Feb 2011 18:15:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberta</dc:creator>
				<category><![CDATA[Buono a sapersi]]></category>
		<category><![CDATA[FoodPhilosophy]]></category>
		<category><![CDATA[filosofia]]></category>
		<category><![CDATA[poteri curativi dello yogurt]]></category>
		<category><![CDATA[yogurt]]></category>

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		<description><![CDATA[Ho passato un sacco di tempo nei supermercati. Li frequento da quando non si poteva ancora fare l&#8217;amore con il sapore. Da quando il massimo della modernità era la focaccia precotta sottovuoto, pronta da infornare. E soprattutto, da quando lo yogurt esiteva in solo due versioni: bianco e alla frutta. Allora, lo yogurt serviva a… <a href="http://www.robertadeiana.com/2011/02/yogurt-contemporaneo/" rel="bookmark">continua a leggere</a>]]></description>
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		<title>Cucina e semantica: a proposito di mangioni</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Mar 2008 12:10:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberta Deiana</dc:creator>
				<category><![CDATA[FoodPhilosophy]]></category>
		<category><![CDATA[amenità]]></category>
		<category><![CDATA[linguistica applicata (in cucina)]]></category>
		<category><![CDATA[mangioni]]></category>
		<category><![CDATA[modi di dire]]></category>

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		<description><![CDATA[Fate caso a come la gente parla di cibo. A volte si sentono delle cose veramente gustose. Provate, per esempio, a chiedere distrattamente a qualcuno se ami il cibo o un piatto in particolare. Con molta probabilità vi sentirete rispondere: &#8220;Si, ma non sono (mai stato) un mangione&#8221;. Mangione. Non so voi, ma a me… <a href="http://www.robertadeiana.com/2008/03/cucina-semantica-mangioni/" rel="bookmark">continua a leggere</a>]]></description>
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		<title>Giochi di società: cibo di destra e cibo di sinistra</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Sep 2007 07:40:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberta Deiana</dc:creator>
				<category><![CDATA[FoodPhilosophy]]></category>

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		<description><![CDATA[&#8220;La porchetta è sicuramente di destra. Il flan di zucchine a vapore sicuramente di sinistra&#8221;Antonello Caporale, La Repubblica 14/09/2007 Che bello! Stroncata da sedicenti amici che tarpano la mia raffinata vena intellettuale, da tempo che non avevo più avuto modo di giocare a &#8220;Destra-sinistra&#8221;. Lascio immaginare perciò ai miei lettori il sollucchero, che dico, il… <a href="http://www.robertadeiana.com/2007/09/giochi-di-societa-cibo-di-destra-e-cibo-di-sinistra/" rel="bookmark">continua a leggere</a>]]></description>
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		<title>Après moi, le buffet</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Jun 2007 20:04:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberta Deiana</dc:creator>
				<category><![CDATA[FoodPhilosophy]]></category>
		<category><![CDATA[SOS Aperitivo]]></category>

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		<description><![CDATA[Noi vecchi tossicopedipendenti da aperitivo, si che ne abbiamo visti. Ne abbiamo visti di scarni, al minimo sindacale di arachidi-patatine-olive. Ne abbiam visti di raffazzonati, con i resti del menù del pranzo che avremmo ricostruito ad occhi chiusi, noi paleontologi dell&#8217;insalata russa. Ne abbiam visti di pretenziosi, distese ordinate di minuscolo finger food, in locali… <a href="http://www.robertadeiana.com/2007/06/apres-moi-le-buffet/" rel="bookmark">continua a leggere</a>]]></description>
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		<title>Doppio e triplo sgrunt!</title>
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		<pubDate>Tue, 22 May 2007 21:43:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberta Deiana</dc:creator>
				<category><![CDATA[FoodPhilosophy]]></category>

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		<description><![CDATA[No, dico, una si impegna per sgomberare la propria vita da tutto il trash possibile, dall&#8217;estetica, dalla musica e finanche dalla gastronomia. Una si sbarazza in particolare (e con estrema soddisfazione snobbish) del suo principale produttore: il proprio tubo catodico. E una fa i salti mortali per ignorarlo allorquando, trovandosi presso altrui dimore, è in… <a href="http://www.robertadeiana.com/2007/05/doppio-e-triplo-sgrunt/" rel="bookmark">continua a leggere</a>]]></description>
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		<title>quando il cibo diventa trash</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Apr 2007 09:10:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberta Deiana</dc:creator>
				<category><![CDATA[FoodPhilosophy]]></category>
		<category><![CDATA[cibo trash]]></category>

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		<description><![CDATA[Le mie oziose giornate, sono spesso rischiarate da profonde riflessioni filosofiche. L&#8217;ultima in ordine di tempo verte sulle modalità di applicazione dell&#8217;estetica trash al cibo. Ovvero quale sia il cibo che sta alla gastronomia come ched&#8217;è sta alla lingua italiana o La Soldatessa alle grandi manovre sta alla storia del cinema. La ricetta più trash… <a href="http://www.robertadeiana.com/2007/04/cibo-trash/" rel="bookmark">continua a leggere</a>]]></description>
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		<title>Appunti di linguistica: la Scoperta dello Sfizio e l’evoluzione del verbo Stuzzicare</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Apr 2007 19:25:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberta Deiana</dc:creator>
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		<category><![CDATA[amenità]]></category>
		<category><![CDATA[linguistica applicata (in cucina)]]></category>

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		<description><![CDATA[È innegabile che, già da qualche decennio, la fondamentale Scoperta del Languorino (che, si sa, non è proprio fame, ma più voglia di qualcosa di buono) abbia dato una straordinaria spinta propulsiva agli studi sul Buco nello Stomaco. Queste straordinarie teorie, perfezionate di recente dalla legge del Non ci Vedo più dalla Fame, hanno trasformato… <a href="http://www.robertadeiana.com/2007/04/appunti-lingustica-sfizio-stuzzicare/" rel="bookmark">continua a leggere</a>]]></description>
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		<title>Filiberto Maria e l&#8217;educazione delle papille gustative</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Apr 2007 09:12:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberta Deiana</dc:creator>
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		<category><![CDATA[udito]]></category>

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		<description><![CDATA[Si dice che nostre papille gustative sappiano riconoscere senza esitazione cosa è buono. Prendiamo però un ipotetico Filiberto Maria, diplomato in pianoforte al conservatorio e musicista professionista, nostalgico ma non troppo, blasè il giusto e, soprattutto, profondo conoscitore di musica. Chiediamogli un parere su, che so, il Requiem di Verdi. È lecito immaginare una risposta… <a href="http://www.robertadeiana.com/2007/04/educazione-papille-gustative/" rel="bookmark">continua a leggere</a>]]></description>
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