Category: Food Styling Heroes

Sexy come un pollo

Il mio nuovo eroe è Tony Cenicola. Codesto fotografo di food newyorkese ha fatto diversi lavori meravigliosi. Ma soprattutto è riuscito nell’incredibile impresa di rendere un pollo crudo non solo fotogenico, che già di per sé è il passo precedente al miracolo, ma lo fa sembrare addirittura sexy. Ohibò. La foto, detta anche del pollo… continua a leggere

Pancakes più creative con Jim!

Un sito davvero delizioso, Jim’s pancakes. In pratica il buon Jim si diverte a fare davvero qualsiasi cosa con i pancakes, per la gioia della figlia 3enne. Che comprendiamo appieno, nonostante i 3 anni ci siano piaciuti talmente tanto da ripeterli più e più volte. Qui a fianco c’è la giostra, ma Jim ha realizzato… continua a leggere

Bella raga, ci facciamo un pistino di cioccolato?

Vabbè, alle solite. Non ho resitito alla tentazione. E purtuttavia, questa frase non implica più che chi la pronuncia abbia già esagerato con le sostanze psicotrope. Per merito di sua cioccolatitudine Dominique Persoone, uno dei tre mastri cioccolatieri che compaiono nella Guida Michelin, mica paglia. Ordunque, il buon Dominique si è trovato a dover inventare… continua a leggere

La grande muraglia cinese di cioccolato. Già.

Non, no è il sogno di un choholic a dieta. Esiste, o meglio è esistita veramente, sino a quando 5000 fortunati non sono stati sorteggiati per farsela fuori. Impresa non da poco, peraltro. La dolce copia della muraglia, lunga 10 metri e costituita con circa 80 tonnellate di cioccolato, era accompagnata da 560 copie delle… continua a leggere

Gradisce un pezzo di cornicione?

Lo so cosa vi state chiedendo. La signorina che addenta goduriosamente un pezzo di edificio vittoriano è troppo carina per essere un mostro. Un’altra trovata di quei buontemponi della Pixar? No, molto meglio. Si tratta infatti della più grande riproduzione edibile di un quartiere mai realizzata, delle dimensioni di circa 1,5  metri per lato. La… continua a leggere

Mai provato il sushi Obama?

Il signor Ken Kawasumi è dotato di un talento davvero notevole. Sa fare il sushi in qualsiasi forma. La sua ultima creazione è il sushi Obama, cuore della deliziosa composizione lievemente filoamericana che è in fondo alla pagina. Kawasumi peraltro non è esattamente l’ultimo arrivato. Fa sushi dall’età di 16 anni e ha girato da… continua a leggere

Una fettina di Mies Van der Rohe?

Nel Novembre dello scorso anno, al Rockefeller Center di New York si è svolto un cake party un po’ particolare. Sotto l’egida di Kreemart, American Patrons of Tate e la galleria di arte contemporanea Haunch of Venison, gli astanti sono stati rifocillati con dolci creati da alcuni notissimi artisti contemporanei del calibro di Marina Abramovich… continua a leggere

Schiscette da professionista

Altro che il riso avanzato da cena con l’insalata dal pacchetto o la pasta con le verdurine preparata la sera prima. In queste schiscette c’è della professionalità. I millenni di esperienza in bento box della terra del Sol Levante si sono fusi mirabilmente con pochi ma intensi decenni di fruizione di manga, creando delle vere… continua a leggere

Piccole delizie geniali

Evviva! Ho appena scoperto altri due geniacci che coltivano amabilmente il mio stesso passatempo preferito. C’est à dir, si divertono da matti a giocare col cibo. Sono Pierre Javelle e Akiko Ida, i due fotografi buontemponi, autori di tutte le foto di questo post, che stanno dietro a Minimiam, cioè ” mini gnam” in francese.… continua a leggere

Food styling creativo: bandiere

Bandiere luccicanti fatte di olive kalamata e feta spolverata di origano. Profumate di lime, ananas e passion fruit. O di Roquefort e Camambert, accompagnate da un grappolo d’uva matura. No, non è il paradiso. È l’abile trovata della campagna stampa del Food Festival di Sydney 2009. L’idea è deliziosa e il food styling, peraltro, è… continua a leggere

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