Generatore automatico di schede di vino

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Bardolino di Forte Fratel Ghiottone alla Tomaia

Un vino arguto e imperscrutabile che piacerà soprattutto ad attenti businessman metropolitani, nonostante il design minimal, quasi svogliato dell’etichetta.

Note sensoriali:

Colore: giallo cangiante con decisi riflessi lunari.

Profumo: profondo e complesso, beffardo, dai sentori di alchechengi, trifoglio irlandese, fiori di timo serpillo, pere decana, accenni di sorbole e ananasso candito.

Gusto: strutturato e elegante, quasi guerresco; note di frutta matura e chinotto si affiancano a richiami di frutta sciroppata, burro di sesamo e carotine novelle che sfumano verso aromi di catalogna spigata, e un retrogusto lieve, appena percettibile, di broccolo.

Abbinamenti:
Particolarmente indicato per i piatti a base di grani antichi, patè di germogli con oro edibile o torte gelate all’aroma di chantilly frisé.

Bonus:
La ricetta perfetta per questo vino
Il sonetto per accompagnare la degustazione
La recensione già pronta del ristorante in cui lo berrai

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