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Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulle pies e non avete mai osato chiedere. Ma anche no.

Vi è mai capitato di svegliarvi con delle pulsioni encliclopediche?

A me si. Proprio oggi.

Avendo a portata di mano ancora le pies fresche di film, mi propongo di esaurire lo scibile in materia.

Contenti?

La pie, da non confondersi con la torta anche se così vien spesso tradotta, è il dolce nazionale americano, versatilissimo, che consiste di un guscio di una sorta di sfoglia con innumerevoli ripieni, coperta o meno. La si trova in infinite combinazioni dolci, ma anche in parecchie versioni salate.

Per il 25% degli americani la pie più buona è quella di mele, seguita da quella di zucca (17%), di cioccolato (14%), di limone meringato (11%) e ciliegia (10%).

Tutti i numeri della pie:

§ 3/4: gli americani che preferiscono quella fatta in casa.
§ 36 milioni: gli americani per cui quella di mele è la più buona
§ 6 milioni: gli americani tra i 35-54 che ne hanno fatto fuori l’ultima fetta e poi hanno negato.
§ 27%: gli americani per cui condividerne una al cioccolato è la cosa più romantica che si possa fare con qualcuno.
§ 1 su 5: gli americani che se ne sono mangiati una intera da soli almeno una volta nella vita
§ 42%: gli americani che la preferiscono con del gelato sopra
§ 75 milioni: gli americani che preferiscono accompagnarla con un bicchiere di latte
§ 32%: gli americani che la preferiscono senza crosta superiore
§ 9%: gli americani che preferiscono mangiare prima la crosta superiore
§ 7%: gli americani che ne hanno spacciato una comprata al supermercato come fatta da loro
§ 18%: gli americani per cui la migliore è quella della moglie
§ 2%: le americane per cui la migliore è quella del marito
§ Più di 1/3: gli americani che l’hanno mangiata a letto
§ 1 su 4: le donne che pensano di farne una migliore delle loro madri o nonne
§ più di 1/3: gli americani che si sono svegliati nel cuore della notte con una voglia di pie
§1590: la prima menzione della pie di mele, nell’Arcadia di Robert Green
§ 1623: l’anno in cui si cominciò a consumare la pie di zucca per il giorno del Ringraziamento
§ 1644: L’anno in cui Cromwell ne vietò il consumo, in quanto piacere pagano
§ 16: gli anni per cui durò la proibizione
§1971: l’anno in cui uscì il fortunato hit American Pie di Don McLean
§1999: l’anno in cui la pie di mele fu proclamata la pie ufficiale dello stato del Vermont
§ 2006: l’anno in cui la pie di lime fu proclamata la pie ufficiale dello stato della Florida
§ 1,5: le volte che le pie vendute in un anno negli USA, messe in fila, farebbero il giro del mondo
§ 90%: gli americani che ritengono una fetta di pie uno dei piaceri della vita
§ 5: il numero di film della serie American Pie, inclusi sequel e spin-off
§ 32: la posizione di American Pie, secondo Entertainment Weekly, nella classifica dei migliori film sui college.
§ 20 : gli anni in cui fu illegale In Kansas servire la pie di ciliegie con del gelato.

Fonte: APC (American Pie Council)

PS Si, esiste un American Pie Council.

2 thoughts on “Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulle pies e non avete mai osato chiedere. Ma anche no.

  1. ma che fameeeee…io vorrei tanto la ricettina di quella in alto a sinistra…quando ero in america mangiavo così volentieri quella al limoneeeeeeee…..accidenti giornata poco indicata per leggere il tuo bloc PERICOLOSISSIMA S.P.M.
    Ciao FrancescaSofia

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