Dec

26

Regalo di Natale: Food Porn!

December 26, 2009 | 2 Comments

Ricorderete, forse, che qualche tempo fa ne ho parlato.
Con l’eccellente disegnatore Luca Paciolus, di cui mi vanto pubblicamente di essere amica, abbiamo architettato per Mono #4 una tavola a fumetti sul cibo.
Per l’esattezza abbiamo giocato sul food porn, l’arguta etichetta nata in America per definire quel tipo di fotografia di cibi che vuole, esattamente come [...]

Dec

22

fant Rcette in sl 140 crtteri

December 22, 2009 | Leave a Comment

La sintesi avanza e conquista il mondo.
Anche quello della cucina.
Infatti, perché scrivere una ricetta intelleggibile, quando puoi darti all’ermetismo gastronomico?
Per esempio, prendiamo l’ultima ricetta di Cookbook, twitteriana, foodie e notevolmente abile nell’uso della sintesi.
Amaretti: whip 2eggwt; fold+mixd c grnd almond&pdr sug. Pipe15 onto parchment; rest uncvrd4h. 15m@325℉/165℃ to brwn. Cool; store airtight.
È più [...]

Dec

16

Oggi mi vesto di carote e pomodori

December 16, 2009 | 1 Comment

No, non mi è dato di volta il cervello.
Mi sono imbattuta invece in un sito molto carino, di un foodie amante del design e della moda, L’orto di Michelle.
Con un occhio davvero ammirevole scova il lato fashion e design di ortaggi e verdure, rivelando le ascendenze orticole di tutti capi più trendy.
Il segreto più imbarazzante [...]

Dec

4

Food + arte: abbiamo vinto il premio Tau Visual 2009!

December 4, 2009 | Leave a Comment

Non si tratta di plurale maiestatis.
Anzi, mi metto in mezzo con la mia solita immodestia.
Io ho ideato e realizzato il food, ma è Paolo Nobile, lo straordinario fotografo con cui ho avuto il piacere di realizzare questa jam session foodstylistica, che ha realizzato le foto.
Insomma, com’è come non è, questo servizio fotografico in cui ci [...]

Dec

2

2200 pizze. Ne ho timore.

December 2, 2009 | Leave a Comment

Certa gente  sa come divertirsi.
Durante il Food Festival di Bucarest, un manipolo di circa 100 volontari ha lavorato indefessamente per raggiungere il record della striscia di pizza più lunga del mondo.
Circa 457 metri di pizza per un totale di oltre 2200 pizze.
Il compito dei volontari era quello di cuocere le pizze e sistemarle nella briosa [...]