Jan

31

Adventures on planet food

January 31, 2008 | 2 Comments

A volte la multiformità della creato si esprime in forme e luoghi inaspettati.
Nel mezzo del tuo piatto, per esempio.
Mi trovavo qualche giorno fa in giro per la Catalogna, quando, colta dalla mia solita crisi di astinenza da sushi, mi sono infilata in un sushi bar con tendenze fusion.
E qui si può già vedere come il [...]

Jan

29

Consigli per gli acquisti!

January 29, 2008 | Leave a Comment

Su Elle di febbraio vi è un meraviglioso servizio di food dal titolo Gioielli di gusto, a firma della sottoscritta con le splendide foto di Laetitia Farellacci.
Tra un pochino posterò qualcosa, ma se nel frattempo volete qualche dolcino brillante per ravvivare, che so, una cena sanvalentinica, sapete cosa fare.
Bon appetit!

Jan

15

Vita da foodstylist

January 15, 2008 | 3 Comments

Qualche giorno fa, ho passato diverse ore della mia giornata lavoratuiva a preparare il materiale per un servizio, modo molto elegante per dire che ho dedicato alcune ore della mia giornata a far la spesa.
Ora, fare la spesa per un servizio di food non è lo stesso che fare la spesa e basta, e a [...]

Jan

10

Cyber foodies di tutto il mondo, filmatevi!

January 10, 2008 | 1 Comment

Mi pare giusto.
Dopo il boom di youtube, e quello più in sordina delle sue versioni hard, che cosa aveva in serbo per noi foodies, il mitico web 2.0?
Si, proprio lui.
Foodtube.
Identico a youtube, ma con filmati esclusivamente relativi al cibo e alla sua preparazione.
Siete al settimo ciel cielo?
Due opzioni: o scendete o andate subito davanti alla [...]

Jan

1

Un buon 2008, e un 2008 buono!

January 1, 2008 | 3 Comments

Naturalmente è tempo di auguri.
Naturalmente, come d’uopo, auguro a tutti un buon 2008.
Epperò, desidero non trascurare un piccolo ma non insignificante dettaglio: che l’anno appena cominciato sia buono, ma in tutti i sensi.
E per ogni segno zodiacale, un augurio speciale, alla nostra maniera.
Al focoso ariete, auguriamo tanti pranzi gustosi in qualche bella trattoria con cucina [...]