Jun

26

In omaggio: previsioni per il futuro

June 26, 2007 | 1 Comment

Bill Buford. Che uomo! Che mito!

Questo signore dall’aria innocua, oltre a lanciare la nuova moda del maiale da spalla (caldo e avvolgente in un fantastico rosa moda), è un vero eroe dei nostri tempi.

Direttore letterario di un prestigioso settimanale americano, il fantastico Bill, folgorato sulla via di Damasco dall’incontro con lo celebrity chef Mario Batali, [...]

Jun

21

Presentazione a Cagliari

June 21, 2007 | 5 Comments

Venerdì 22 giugno 2007 – h 19.00

a Cagliari, presso la Libreria Zonza

nel Largo Carlo Felice 76

Presentazione del volume:

In cucina con la maga delle spezie

di Roberta Deiana

presenta Vito Biolchini

Interverrà l’Autrice.

Jun

19

Bevi qualcosa, Pedro!

June 19, 2007 | 4 Comments

La mia interlocutrice mi guarda disperata.
“Non capisco. Mi controllo, cerco di mangiare sano. Mangio solo pane integrale, la pasta sempre pesata, l’insalata quasi scondita e non dimagrisco di un etto”, mi dice mentre sorseggia un Negroni. Sospira, prende una manciata di patatine dal piattino e ricomincia.
“Guarda, a colazione prendo solo cappuccino e brioche, a pranzo [...]

Jun

15

Après moi, le buffet

June 15, 2007 | 2 Comments

Noi vecchi tossicopedipendenti da aperitivo, si che ne abbiamo visti.

Ne abbiamo visti di scarni, al minimo sindacale di arachidi-patatine-olive; ne abbiam visti di raffazzonati, con i resti del menù del pranzo che avremmo ricostruito ad occhi chiusi, noi paleontologi dell’insalata russa; ne abbiam visti di pretenziosi, distese ordinate di minuscolo finger food, in locali talmente [...]

Jun

14

I 10 anni de Il Leone Verde Editore – parte 2

June 14, 2007 | Leave a Comment

Doverosa segnalazione.
E’ online una parte dell’evento per i 10 anni della casa editrice Il Leone Verde.
Purtroppo (o per fortuna?) il mio intervento non c’è; in compenso mi si vede in caparbia difesa del mio avamposto al buffet, nonstante la folla di astanti che cercava di sottrarmi il posto con la risibile scusa di mangiucchiare qualcosa. [...]

Jun

12

Milano is (heart)burning – Happy Hour remix

June 12, 2007 | 3 Comments

Ci permettiamo una piccola glossa alla pur efficace Milano is burning, nuovo tormentone techno-sociologico lanciato da Radio Dj.

Va bene che la vita a Milano è troppo complicata per descriverla in 4 minuti scarsi di base house, però l’assenza di uno dei cardini della vita Milano style, ovvero il rito dell’aperitivo è inspiegabile e, soprattutto, inscusabile.

Per [...]

Jun

9

Dubbi annosi: Il cioccolato è meglio del sesso?

June 9, 2007 | 10 Comments

Non so come sia, ma ogni qualvolta saltano fuori notizie bizzarre, è sempre colpa degli inglesi.

Questa volta l’oggetto del contendere è una ricerca svolta dall’università del Galles, secondo la quale il 52% delle donne inglesi preferisce il cioccolato al sesso. Tra le motivazioni riportate, la pragmatica “il cioccolato non delude mai”.

Il responsabile della ricerca Paul [...]

Jun

7

Recensione su Luna

June 7, 2007 | 8 Comments

Con un lievissimo ritardo di appena 2 mesi pubblico anche la deliziosa recensione di Gioia Carozzi, apparsa su Luna di Aprile 2007.
Lo so. A volte mi stupisco anche io della mia velocità.
Però, in compenso, visto che bella foto?
Mi sento di dire, senza alcun tema di smentita, che raramente un pezzo di zenzero è stato ritratto [...]

Jun

2

7 buone ragioni per parlare le lingue (e capire il menù che avete davanti)

June 2, 2007 | 2 Comments

Può capitare di andare in vacanza da qualche parte e non parlare la lingua del posto.

Male.

Poteteve perdervi delle delicatessen che neanche immaginate.

Ecco una piccola lista di suggerimenti per far si che questi spiacevoli inconvenienti non si ripetano mai più.

1. ScrappleSontuosa preparazione della costa atlantica del nord America, a base di un misto di parti [...]